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上手に出来たねぇ^^なかなか良い粉使ってますな。ちょっとイーストが多いのは、そうゆう意図だったんだぁぁ、(笑)調合の妙??
【2011/04/27 23:40】
URL | まこっちゃんのパパ #-[ 編集]
気がつきませんで、承認＆お返事、超遅くなりました。失礼いたしました(^ ^;)
これ、私がパン作りを始めて一番最初に買った本に書いてあった
「砂糖・イースト多めなので初心者でも絶対失敗しない配合」
なのです。
初めて子どもに触らせた時には
「あ～粘土じゃないんだから、そんなにグニグニ手荒に扱ったら膨らまなくなる～」
とひやひやしていたんですが、
ちゃんとパンになりました。ちょっと感動しました。
これにすっかり味をしめて、
私がフープロを出してくると
目をキラキラさせながら「パン作るの？僕にもやらせて♪」と寄ってくるので
他のパンを作らせてもらえなくなりました。
【2011/05/02 02:32】
URL | あき母 #-[ 編集]
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