FC2ブログ
AUTISTICな日々
長男のキャッチコピーは「世界に通用する自閉症児」。高校生になったのでHNをあきのすけから「A太郎」に、そろそろ思春期の弟もついでに「Q次郎」に変えることにしました。


akinosukemomをフォローしましょう
COUNTER


PROFILE
あき母
  • Author:あき母
  • 怒りんぼうで、食いしんぼうで、ナマケモノ。
    明日できることは今日しない。
    それぐらいで、ちょうどいいんじゃないですか。
  • RSS


  • CALENDER
    04 | 2021/05 | 06
    S M T W T F S
    - - - - - - 1
    2 3 4 5 6 7 8
    9 10 11 12 13 14 15
    16 17 18 19 20 21 22
    23 24 25 26 27 28 29
    30 31 - - - - -


    RECENT ENTRIES
  • 講義開始、でも…(04/17)
  • お引越し・3日目(04/10)
  • お引越し・2日目(04/10)
  • お引越し・1日目(04/10)
  • 新生活準備2(03/19)
  • 転院手続き(03/10)
  • ネクタイの結び方講座(02/21)
  • 新生活準備(02/21)
  • 絶対やらないけど。(02/16)
  • ひと足早くサクラ咲きました(02/16)


  • RECENT COMMENTS
  • あき母(08/03)
  • みかん(05/22)
  • S社長(01/29)
  • あき母(01/28)
  • S社長(01/28)
  • あき母(11/08)
  • あき母(11/08)


  • RECENT TRACKBACKS
  • カイパパ通信blog☆自閉症スペクタクル:親に、「使命感」とかいう美談に置き換えて(06/08)
  • カイパパ通信blog☆自閉症スペクタクル:旅の仲間(03/01)
  • カイパパ通信blog☆自閉症スペクタクル:オランダのチューリップ(02/28)
  • 看護について知っておきたい事:【ADA法】について(02/04)
  • お父さんの[そらまめ式]自閉症療育:TIME誌の自閉症特集(06/08)


  • BEST SELECTION
  • 魔の二歳児時代
  • 同じ景色を見ていても
  • 幸せなお母さんになろう
  • 障害児のハハ
  • 天使の羽
  • It’s their problem.
  • 「迷惑をかける」と「お世話になる」
  • 変えることのできるものとできないもの
  • 語りかけ育児の落とし穴?
  • 夜泣きの後はアップグレード
  • 偏食に対する取り組み
  • TEACCH法のトイレトレーニングへの応用
  • 質問の難易度
  • チェックマンは嫌われる
  • 日本版ADA法への道
  • 支援と尊厳
  • 「当事者」であり続けるということ
  • たくさんのことはできなくてもいい
  • オランダへようこそ
  • イタリアへ行こう
  • 「絆」には「傷」が含まれている
  • 道をつける、ならす、広げる
  • 病気と障害


  • ARCHIVES



    CATEGORY
  • おうちでのできごと (165)
  • グッズ (52)
  • 療育(日本) (32)
  • 趣味 (37)
  • きょうだい児 (28)
  • あきのすけの書庫 (12)
  • アメリカ生活 (73)
  • 療育(米国) (34)
  • HANEN (11)
  • 米国の諸制度・団体 (8)
  • なかま (41)
  • 時事雑感 (55)
  • 未分類 (0)
  • いい言葉みつけた! (32)
  • 小学校 (42)
  • 社会活動 (11)
  • 日本の諸制度 (12)
  • 研究動向 (10)
  • ぷれジョブ (5)
  • 中学校 (11)
  • 高校生活 (17)
  • 大学 (7)


  • LINKS
  • 東信地区自閉症児・者親の会
  • 上小ぷれジョブ!
  • 映画「ぼくはうみがみたくなりました」公式サイト
  • 「ぼくうみ」製作準備実行委員会HP
  • 自閉症児の家庭療育-HACプログラム-
  • The Hanen Centre(英語)
  • 自閉症児療育Q&A
  • おめめどう
  • 東田直樹 オフィシャルブログ 自閉症とは、FCとは、筆談とは
  • ~カリフォルニアからの便り~


  • Step Note
    サポートブックStep Note
    Silver Ribbon Coalition
    Visit the Silver Ribbon Coalition!
    よりそいホットライン
    もう、あなたをひとりにしたくない。
    ジェット・リーの『海洋天堂』を日本で観たい!
    2011年夏、日本公開決定!
    WEATHER


    おててパン
    風邪で学校・園を休んでいた子どもたち、
    少しよくなってあんまり退屈そうなので
    久しぶりに一緒にパンを焼きました。

    otetepan.jpg
    デジカメを修理に出しているもんで、うっかり写真を撮るのを忘れてました。
    上・下左は
    「丸めた生地の、綴じ目の方に子どもたちがゴマをつけてしまったパン」
    なので見た目がブサイクなのです(^ ^;)
    カイザースタンプも、いまだに使いこなせてないし(爆)

    下右が、タイトルの「おててパン」。

    いつか買った、中華の饅頭のレシピ本に載っていた成形法をパン生地でやってみました。
    成形といっても、

    ベンチタイムの終了した丸めた生地を
    手のひらで気持ち平たくつぶして
    ナイフの先で4本切り込みを入れる

    って、ただそれだけなのです。

    二次発酵して焼き上げると
    Qちゃんのみたいなプックリおてての出来上がり。

    表面積が広いので
    皮がパリッと香ばしく焼きあがりました。
    “指”をちぎってピーナツバターをつけるのもまた良し。

    でも噛む力の弱いQちゃんは
    パリパリパンよりもふわふわパンの方が好きなので
    形はかわいいけど…あまり気に入ってくれなかったようです。

    あきのすけは焼き立てパンのパリパリ皮が大好き。通だねえ。


    今日の配合;
    強力粉450g(日清のパン専用粉)
    上白糖15g
    SAFドライイースト12g
    塩7g
    ショートニング37g
    水300ml

    飾り用の
    水・白ゴマ 適量


    子どもが少々手荒に扱ってもちゃんと膨らんでくれる
    我が家の「基本の生地」です。
    スポンサーサイト



    【2011/04/27 11:32】 趣味 | TRACKBACK(0) | COMMENT(2)

    この記事に対するコメント
    上手に出来たねぇ^^なかなか良い粉使ってますな。ちょっとイーストが多いのは、そうゆう意図だったんだぁぁ、(笑)調合の妙??
    【2011/04/27 23:40】 URL | まこっちゃんのパパ #-[ 編集]

    気がつきませんで、承認&お返事、超遅くなりました。失礼いたしました(^ ^;)

    これ、私がパン作りを始めて一番最初に買った本に書いてあった
    「砂糖・イースト多めなので初心者でも絶対失敗しない配合」
    なのです。
    初めて子どもに触らせた時には
    「あ~粘土じゃないんだから、そんなにグニグニ手荒に扱ったら膨らまなくなる~」
    とひやひやしていたんですが、
    ちゃんとパンになりました。ちょっと感動しました。

    これにすっかり味をしめて、
    私がフープロを出してくると
    目をキラキラさせながら「パン作るの?僕にもやらせて♪」と寄ってくるので
    他のパンを作らせてもらえなくなりました。
    【2011/05/02 02:32】 URL | あき母 #-[ 編集]


    この記事に対するコメントの投稿











    管理者にだけ表示を許可する


    この記事に対するトラックバック