今年は１１月末から家族が交代で風邪をひいたり、
それでなくてもＱちゃんの離乳食が始まったりでバタバタしていて、
恒例のシュトーレンも買ったもので済まし（近所のスーパーのだけど、本場ドイツからの輸入物で安くておいしかった）、
クリスマスイブのご馳走もなるべく手抜き。

オーブンにおまかせの丸焼きチキン。
水っぽくてあまりおいしくなかったカボチャも、ポテトと一緒に焼いてみました。



生協の冷凍パエリア。
魚介とサフランライスを、別々に炒めて盛り付けるだけ。



ケーキは、あきのすけの大好きなダークチェリーでキルシュトルテに挑戦。


ココアスポンジくらい、焼くつもりだったのに買ってしまいました。
気持ちひと手間ということで、チェリーのシロップにキルシュワッサーを混ぜたものをハケでぺたぺた。
中段はホワイトガナッシュクリームでシロップ漬チェリーをはさんで。
上は生クリームにちょっぴりキルシュワッサーを入れて。ちょっと泡立てすぎて、全面コーティングする予定が硬くてできなくなってしまいました。まあデコレーションが下手くそなのはいつものこと、チェリーと削りチョコとプレートを乗せればそれなりに？

半製品活用しまくりですが、こういう時の方が、かえってあきのすけはよく食べるんだなあ…。
まあ、家族そろっておいしいものが食べられる幸せを感じてもらえればそれでいいということで。