あと一ヶ月で食材もなるべく使い切らねばということで、
特にパンお菓子関係のラストスパートに入っている。
今日は午前中に全粒粉食パン。
午後パンプキンパイ。
夕食にウサギのロースト。


よくみるとウサギの形。
ガスオーブンがフル稼働している。
こういう使い方をすると、なるほどアメリカ人の主婦はダブルオーブンが欲しくなるわけだ。

日本ではオーブンを使うのはお菓子を作る時か、クリスマスにチキンを焼く時か、とにかく特別な時というイメージがあるが、
アメリカのオーブンはもっと普段着の存在だ。
塊り肉に下味をつけて、オーブンに放り込んでフタを閉めれば後はオーブンにおまかせ。あとは焼き上がりの温度をチェックするだけ。
ノリとしては、おでんや肉じゃがを作るのに似ている。

こんど新しい家を借りるか買うかすることがあったら、ガスオーブンを置けることを条件に入れよう。

明日のクッキーの具は、アーモンドとクルミのどちらにしようかな。